Mikä Matklybben?
Matklybben on Arctic Factoryn Julius Oförsagdin ja Jussi Olavi Jokisen ideoima ruokakollektiivi, joka kokoaa yhteen Y-Northin työyhteisön kokkailusta ja yhteisistä lounashetkistä kiinnostuneet. Lounaskerhossa jäsenet kokkaavat vuorollaan kerran kahdessa viikossa koko porukalle ja muina päivinä astelevat valmiiseen ruokapöytään. Tällä hetkellä Matklybbenissä on mukana kymmenen hengenporukka, joka nauttii lounasta yhdessä aina maanantaista torstaihin. Kerhoon pääsee mukaan, kun kokkaa vähintään kerran syötäväksi kelpaavaa lounasta muille: tämän onnistuessa uusi jäsen kruunataan omalla Matklybben-essulla!
Kaiken herkullisen alku ja juuri
Matklybben sai alkunsa kahden ihmisen tarpeesta syödä hyvin työpaikallaan. Juliuksen ja Jussin muuttaessa toimistonsa Y-Northille he päättivät lopettaa ulkona lounastamisen osin sen suurien kustannuksien vuoksi. He eivät halunneet kuitenkaan tyytyä kaupan eineksiin, vaan tahtotilana oli syödä tuoretta ja laadukasta ruokaa joka päivä. Lopulta Julius ja Jussi päätyivät ratkaisuun, jossa he alkoivat kokata toisilleen vuoropäivinä.
Pikkuhiljaa kaksikon kokkailut alkoivat herättää kiinnostusta myös muiden coworking-jäsenten keskuudessa ja Matklybben alkoi hiljalleen laajeta Y-Northin jäsenten yhteisöllisyyden ansiosta. Mitä enemmän jäseniä kerhoon on liittynyt, sen helpommaksi, monipuolisemmaksi ja edullisemmaksi lounastaminen on käynyt.
Maukkaita lounashetkiä ja toisista välittämistä
Ennen kaikkea Matklybben on vahvistanut Y-Northin työyhteisön yhteishenkeä niin arjen lounashetkien kuin afterwork-iltamien myötä. Coworking-toimistossa tämä onkin erityisen tärkeää, sillä jäsenet eivät usein työskentele samassa organisaatiossa eivätkä näin tutustu toisiinsa automaattisesti. Matklybbenissä ruoka on tapa osoittaa välittämistä ja pitää huolta työkavereista. Päivittäin vaihtuvat lounaat tekevät ruokailusta monipuolisempaa ja uudet reseptit herättävät keskustelua ruokapöydässä. Mikä olisikaan parempi tapa viettää lounastaukoa kuin jakaa se yhdessä maittavan aterian äärellä?
Näin monistat Matklybbenin omaan työyhteisöösi
Voisiko lounaskerho toimia myös teidän työpaikalla? Kerätkää yhteen porukka, jossa ei pelätä tarttua essuun saati tarjota omia kokkailuja myös muiden nautittavaksi. Porukan löydyttyä sopikaa kokkauspäivät ja ottakaa huomioon jäsenten allergiat sekä erityisruokavaliot: tehkää kerhosta juuri teidän näköinen! Mikäli jalkautatte konseptin käyttöönne, kertokaa siitä myös meille Instagramissa @ynorthcom!
Kirjoittaja: Aino Ehrukainen, Y-Northin sisällöntuottaja.
Y-North on Rovaniemellä sijaitseva yhteisöllinen coworking-tila, jossa työskentelee
noin 30 yrittäjää, freelanceria ja työntekijää.
- Onko sinun työpaikallasi jokin oivaltava teko, josta haluaisit kertoa muille? Lähetä vinkki parempityoelama@ely-keskus.fi ja tehdään yhdessä paremman työelämän teot näkyviksi!
⠀