Menestysresepti-hankkeessa on kehitetty ravintola-alan tarpeesta täysin uusi tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan tiekartta. Tiekartta on konkreettinen työkalu, joka tarjoaa mallin sujuvamman, vetovoimaisemman ja kannattavamman arjen rakentamiseen. Tiekartta etenee perustan kuntoon laittamisesta viestinnän, yhteistyön ja työhyvinvoinnin vahvistamiseen sekä jatkuvaan kehittämiseen.
Kokonaisuutta täydentää misalista, liikennevalomalliin perustuva työkalu, jonka avulla yritykset voivat arvioida nykytilaansa, tunnistaa keskeiset kehittämiskohteet ja tehdä etenemisestä suunnitelmallista ja seurattavaa. Tiekartta ja työkalu ovat vapaasti alan toimijoiden hyödynnettävissä. Suosittelemme myös muita hanketoimijoita tutustumaan tiekarttaan ja vinkkaamaan niistä eteenpäin.
Tutustu tiekarttaan hankkeen verkkosivuilla.
Menestysreseptin hanketoimijat löydät myös Gastro-messuilta 11.–12.3., Gastro stagelta keskiviikkona 11.3. klo 12:00–12:25: Näillä vinkeillä kehität arjessa! sekä torstaina 12.3. klo 13.00–13.25: Psykologinen turvallisuus ravintola-alan menestystekijänä.
Ravintola-alan tuottavuus- ja työhyvinvointiloikan tiekartta on kehitetty osana EU:n osarahoittamaa Menestysresepti – työn sujuvoittaminen, tuottavuus ja työhyvinvointi ravintola-alalla –hanketta, jota toteuttavat Tampereen ammattikorkeakoulu (TAMK), LAB-ammattikorkeakoulu, Seinäjoen ammattikorkeakoulu (SEAMK), Haaga-Helia ja Satakunnan ammattikorkeakoulu (SAMK).